Deser owocowy z jogurtem naturalnym i otrębami

Uwielbiam owocowe desery... A już szczególnie, gdy są podawane w ciekawej formie. Po co kupować jogurty owocowe, podczas gdy sami możemy sobie wyczarować pyszny deser z jogurtu naturalnego i dużej ilości świeżych lub/i suszonych owoców? Poza tym w jogurtach znajduje się dodatkowa ilość cukru lub co gorsza syrop glukozowo-fruktozowy, sztuczne wsady owocowe, zagęszczacze, barwniki... Lepiej przygotować sobie coś w domu niż iść na łatwiznę. I satysfakcja z tego też będzie zdrowa :)

Taki deser może też pojawić się w Walentynkowym menu - dlaczego nie? 

Smaczne, zdrowe i estetycznie podane :)

Składniki na przygotowanie 1 deseru:

• 1 gruszka
• kilka suszonych śliwek
• kilka suszonych moreli
• rodzynki
• 1-2 mandarynki
• jogurt naturalny
• 1-2 łyżki otrębów (nie należy przekraczać 3 łyżek otrębów dziennie), mogą być otręby granulowane, ale czytajcie skład na opakowaniu - niektóre zawierają syrop glukozowo-fruktozowy :(

Przygotowanie:

Świeże i suszone owoce umyć i osuszyć. Gruszkę i mandarynki obrać. Gruszkę przekroić na ćwiartki (wzdłuż), a następnie w plasterki w poprzek. Śliwki i morele pokroić na drobniejsze kawałki. Wszystkie składniki układać warstwami - istnieje zupełna dowolność (zawsze jednak poszczególne warstwy rozdzielałam jogurtem. 

Ja układałam je w takim oto porządku:

1. Mandarynki na spodzie, następnie luki pomiędzy nimi wysypać otrębami.
2. Warstwa jogurtu naturalnego rozsmarowana równo (mniej więcej ;)).
3. Warstwa rodzynek i odrobiny otrębów.
4. Warstwa jogurtu naturalnego.
5. Kwiatek z mandarynek (pierwsze zdjęcie poniżej), środek z otrębów, obręcz kwiatu z pokrojonych suszonych śliwek.
6. Warstwa jogurtu naturalnego.
7. Wzdłuż kształtu naczynia ułożyć obręcz z pokrojonych moreli, środek wyłożyć plasterkami gruszki.
8. Warstwa jogurtu naturalnego.
9. Na ostatniej warstwie układać okręgi z plasterków gruszki zaczynając od brzegów naczynia, zmierzając okręg po okręgu do środka (najlepiej wbijać je lekko w jogurt tak, by jeden brzeg nachodził na poprzednią warstwę) - powstanie jakby "efekt kwiatu". Pozostawić środek warstwy pusty.
10. Na koniec na środku warstwy ułożyć kawałeczki mandarynki, obtoczyć je dookoła pokrojonymi śliwkami, a pomiędzy mandarynki ułożyć pokrojone morele (same mandarynki nie wyglądałyby dobrze).

Oczywiście każdy może układać warstwy jak chce - bądźcie kreatywni :) 

A tu jeszcze moje inne propozycje odnośnie tego deseru. 

Może będą dla kogoś inspiracją :)

Podczas jedzenia najcudowniejsze jest odkrywanie poszczególnych warstw deseru :) 

Chociaż... nikt wcale nie powiedział, że takie pyszności nie mogą być serwowane na śniadanie! To same witaminy!

Smacznego!

P.S. Jeśli macie jakieś pytania, piszcie :) Nie gryzę!