Miłosne uniesienia (różowy deser z galaretek)

To moja druga propozycja przygotowania galaretek Winiary z nowej tropikalnej serii. Koniecznie chciałam wykorzystać motyw serca i dodatek procentów :) Tak mnie coś tchnęło...

 Ze względu na dodatkowy składnik deser jest przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich :P

Składniki:

• 1 galaretka Winiary Pink Margarita - na serduszka i spód deseru
• 2 galaretki Winiary Pink Margarita - na wypełnienie deseru
• 50 ml likieru truskawkowego

Przygotowanie:

1. Najpierw przygotować galaretkę z przeznaczeniem na serduszka i spód deseru. Rozpuścić ją w gorącej wodzie (dodać mniej wody niż zalecano w instrukcji na opakowaniu - w przeciwnym razie nie uda nam się wyciąć serduszek). Ostudzoną wstawić do lodówki.
2. Gdy będzie już lekko ścięta, wyciągnąć ją z lodówki, dodać likier truskawkowy i zmiksować na najwyższych obrotach.  Galaretka powinna wyglądem przypominać mus truskawkowy. Część galaretki umieszczamy na dnie pucharków. Pozostałą część galaretki wylewamy do naczynia o kilku centymetrach wysokości - tyle, aby wystarczyło nam na wycięcie kształtów przy użyciu foremek. Galaretka powinna dość szybko stężeć. Wtedy można będzie z niej wyciąć serduszka przy pomocy foremki*. 
3. Następnie przygotować pozostałe galaretki. Następnie schłodzić je w lodówce i gdy będą się lekko ścinać, przelać do pucharków. Na wierzchu położyć serduszka (można też zanurzyć je w galaretce - wtedy wlać część galaretki i położyć serduszko, które wypłynie na wierzch, a jak deser zetnie się w lodówce, to zalać pozostałą częścią różowej galaretki).

Wycięte serduszka polecam delikatnie podwadzać plastikową łopatką (jeśli taką macie np. w komplecie do miksera kuchennego) - wtedy się nie uszkodzą.

Smacznego!