Deser z nektaryną i śliwkami

Uwielbiam takie owocowe śniadania - szczególnie w weekend, gdy mam okazję pospać nieco dłużej. Choć przyznam, że ostatnio posiłki w takiej formie dość często zabierałam ze sobą do pracy. Doskonale zdawały egzamin w roli drugiego śniadania jako zdrowe, słodkie, lekkie, ale i pożywne danie. Taka ilość słodyczy zawartej w owocach od razu stawia mnie na nogi i skutecznie poprawia nastrój. Działa na mnie znacznie lepiej niż kawa, na którą słabo reaguję (chyba, że to tzw. "siekiera" - mocna, bez cukru i bez mleka) i w związku z tym bardzo rzadko ją piję. Taka zdrowa przekąska między posiłkami jest o wiele lepszym rozwiązaniem niż sięganie po batoniki czy inne kuszące zapychacze. Jeśli mamy taką możliwość, to korzystajmy z dobroczynnych właściwości świeżych owoców, ile tylko się da :) Gorąco Was do tego zachęcam!


Składniki na 1-2 porcje:

• ok. 200 g gęstego serka wiejskiego lub jogurtu naturalnego (ale nie greckiego - on jest bardziej kaloryczny)
• 1 duża nektaryna lub brzoskwinia
• 2-3 śliwki węgierki
• otręby granulowane (można też dodać muesli, pokruszone płatki lub ciastka wielozbożowe) 

Przygotowanie:

1. Owoce umyć, pokroić w kostkę, a następnie układać warstwami na przemian z serkiem wiejskim lub jogurtem naturalnym i otrębami.

I gotowe ;) 

Smacznego!